Ingredientes:1 paquete de tortellini
Bacon en tiras
1 cebolla picada
1 brick de nata
1 huevo
Queso rallado
Sal
Aceite
Preparacion:
Sofreír la cebolla en un poco de aceite y añadirle el bacon el tiritas, dar unas vueltas y añadir la nata y los tortellini, echar agua, sólo que los cubra, cerrar la olla, programa arroz, mientras batir un huevo con el queso rallado (preferentemente parmesano). Cuando pite la olla, abrir y añadirle la mezcla de huevo y queso sin parar de mover, se convertir? en una cremita, salpimentar y servir espolvoreado con abundante queso rallado.
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